Les coffrets repas...

Tous nos coffrets repas sont accompagnés d’un verre à pied jetable, d’un kit couverts avec sel, poivre et serviette, d’un petit pain, d’une dosette de vinaigrette à l’huile d’olives (autre verre, kit café, couverts inox ….nous contacter).

Elaborés avec soin et équilibre, ils feront le bonheur de vos papilles.

Vous devez passer votre commande au minimum la veille pour le lendemain, sinon veuillez consulter le coffret inattendu, présent dans la liste des produits ci-dessous.

la pause du marché Boissons chaudes disponibles également à emporter :

Pensez à commander un thermos de café avec vos coffrets repas avec gobelet, agitateurs, sucre et chocolat fin 1€ par personne en supplément.


La pause du marché

SUR L'HERBE
Une part de Tarte Salée du Jour, sa Salade folle et son méli-melo de Crudités

Un Fromage sur lit de Verdure

Une salade de Fruits de saison

Prix : 13.50



DANS LES TERRES
Un Effeuillé de Jambon Blanc et Cru accompagné de morceaux de Poulet rôti, son méli-mélo de Crudités et ses Pennes au Pesto

Un Fromage sur lit de Verdure

Un petit pot de Crème blanc manger coco

Prix : 14.00



AU BORD DE L'EAU
Un Pavé de dos de merlu aux pétales de Saumon Fumé, son méli-mélo de Crudités et sa salade de Pommes de Terre

Un Fromage sur lit de Verdure

Une Mousse au Chocolat et son Biscuit

Prix : 14.00



EN FORÊT
Une pièce de Boeuf rôtie et émincée façon Carpaccio, sauce Béarnaise, son méli-mélo de Crudités et son Flan de Légumes

Un Fromage sur lit de Verdure

Une Tartelette aux Fruits Maison

Prix : 15.00€



MICRO ONDABLE
UN POISSON OU UNE VIANDE A RECHAUFER
Turban de plie farcie aux crevettes sauce vin blanc, Flan de légumes et haricots verts.<
ou
Ballotin de volaille sauce chasseur, flan de légumes et haricots verts
un FROMAGE sur lit de verdure.
Un Dessert au choix dans les plateaux ESCAPDE.

Prix : 16.00€



La pause du marché

L'UGNI BLANC
Salade Italienne (tomates, mozzarella, chiffonnade de jambon cru)

turban de plie farci aux crevette à la crème d'Asperges, son Flan de légumes et sa timbale de Riz des 3 continents.

Assiette Belle-Hélène (crème vanille Bourbon, Poire, chocolat, chantilly et amandes grillées).

*option fromage emballé 1€

Prix : 16.00



LE CHARDONNAY
Taboulé Oriental aux Tomates concassées et sa Kefta de Volaille

Chiffonnade de pavé de Boeuf façon carpaccio sauce vierge sur sa Poëllée de Légumes Méditerranéens et son Flan de Légumes

Tartelette Normande aux Pommes

option fromage emballé 1€

Prix : 17.50



LE GAMAY
Saumon fumé sur son Blinis et sa crème citronnée

ballotin de volaille aux petits legumes, sauce Balsamique aux Thym et Romarin et son Panaché de Légumes en salade

Assiette Melba (crème vanille Bourbon, Pêche, sauce fruits rouges, amandes grillées et chantilly)

option fromage emballé 1€

Prix : 16.00€



LE PETIT VERDOT
Soléïade de Légumes en verdure aux copeaux de Fromage de Chèvre et Croûtons dorés

Suprême de Poisson Blanc et œuf dur en Ailloli et ses Légumes du Pot à la sauce Vierge (carottes, choux-fleurs, courgettes, haricots verts, pommes de terre)

Carré Opéra

option fromage emballé 1€

Prix : 17.50€



LE SAUVIGNON
Salade Auvergnate (noix, roquefort, croûtons dorés, pomme de terre, lard fumé et œufs durs

Pièce de Porc rôtie en fines tranches, sauce Dijonnaise et Méli-mélo de Pâtes Crémeuses aux petits légumes

Assiette Saint-Honoré (crème vanille Bourbon, mini choux garnis, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées)

option fromage emballé 1€

Prix : 17.50€



MICRO ONDABLE
une ENTREE ,et un DESSERT au choix dans les coffrets SELECTION
VIANDE: Filet mignon de porc roti sauce chasseur, gratin Dauphinois et haricots verts.
OU POISSON: Filet de saint Pierre a la provencale, timbale de riz safrané, haricots verts.

Prix : 18.00€



La pause du marché

LE PRESTIGE
Salade de pâtes aux cèpes avec ses pépites de foie gras poêlées

Fondant de canette à la poires caramélisées, petits Légumes Vapeur et flan de Carottes

Fromage affiné sur salade Verte à l'huile de Noix

Brochettes d ananas doré et figues rôties

Trio de Mignardises sucrées

option luxe avec couverts inox et verre en verre 2€

Prix :



La pause du marché

JOUR DE FETES
ENTREE AU CHOIX
Brochettes de Saint-Jacques et crevettes sur lit de légumes croquants.
Salade de Noël aux pépites de foie gras, magret de canard et pignons de pin.
Saumon cuit en Belle-vue.

PLAT AU CHOIX (Froid ou Micro-ondable).
Carré d'Agneau au risotto aux girolles et fèves.
Filet Mignon de Porc aux 2 pommes sauce au cidre.
Magret de Canard jus court à la réglisse.

DESSERT AU CHOIX
Poire rôtie sur brioche perdue.
Carré de fête tout Chocolat.
Crumble rhubarbe et compotée de fraise.

Fromage affiné sur lit de salade verte à l'huile de noix.

Trio de Mignardises sucrées.

Option luxe avec couverts inox et verre verre 2€.

RESERVATION DES PLATEAUX UNE SEMAINE A L'AVANCE.

Prix : 35.00€






LIVRAISON:

du Lundi au Vendredi, entre 12h et 12h30 pour les coffrets repas.
Autres jours et horaires nous contactez...

COMMANDER :

Pour commander, vous devez :

- Imprimer le bon de commande en format pdf que vous pouvez télécharger ici.
- Remplir le bon de commande que vous avez imprimé.
- Appeler au 05 45 36 48 70 pour passer commande.
- Faxer le bon de commande au même numéro pour confirmer.

Une fois que vous aurez envoyé le bon de commande par FAX, la commande sera confirmée.


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